Niché dans les ruelles de la Vieille ville, le nouveau boutique hôtel Dar Tantora reprend les codes des demeures traditionnelles en terre crue du XII^e siècle.

Ce lieu de charme, intimiste et confidentiel, conçu par l'architecte égyptienne Shahira Fahmy, se compose de 30 chambres, d’une piscine, d’un studio de yoga et méditation, d’un spa, et d’un restaurant. S’inspirant de pratiques ancestrales (lumière à la bougie, irrigation et ventilation restaurées), l’établissement fonctionne durablement.